自從吃過梨山阿婆水果園家的吃過的都說好吃的高山水果甜柿禮盒以後,一直對吃過的都說好吃的高山水果甜柿禮盒的滋味唸唸不忘,外表鮮豔、甜度高、肉質細密、香脆多汁,果肉比較細密,口感比較甜脆,輕輕咬下梨山甜柿的香甜果汁充滿整個口腔,吃完以後依然口水流個不停,梨山阿婆水果園的吃過的都說好吃的高山水果甜柿禮盒,就是這麼令人難忘。經過長時間的等待,梨山甜柿的產季終於要來了,梨山阿婆家的甜柿已經開始預購了,快唷!!手腳慢了就要再等一年。
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【早安健康/林昕潔整理編輯】白內障是最容易影響生活的視力問題之一。根據統計,台灣50歲以上的人就有六成患有白內障,到了70歲以上更高達九成。雖然隨著醫學與科技的近物,現今的白內障手術已經是簡單、成功率最高的手術之一,但若能夠從日常生活中,開始多攝取維生素C、多喝茶、減少精緻碳水化合物的攝取,就能夠防範於未然,避免白內障影響視力!
當光線自瞳孔進入眼睛之後,首先就會經過調節焦距的水晶體。正常狀況下,水晶體應該是透明、能夠光線自由通過的構造,但隨著年齡增加,或是眼睛受傷、糖尿病引起眼睛病變、過量暴露在輻射中等影響,水晶體中的水分和蛋白質開始聚集、凝結,形成不透明的物體、導致水晶體混濁,光線無法正常到達視網膜,就會導致視野變得模糊不清,也會影響人看顏色的感覺。
目前治療白內障最有效的方法,是植入人工水晶體的手術,通常手術時間不長、成功率也高,因此若白內障漸漸變得嚴重,導致視力減退甚至影響正常生活時,就應接受手術,以免嚴重的白內障造成其他眼部疾病,反而增加手術困難度。不過,若能夠在白內障發生前就預先防範,自然就能降低需要接受手術的機率!健康媒體《Medical Daily》也介紹了以下三種日常生活中就能預防白內障的方法:
喝茶
《農業與食品化學》期刊發現,綠茶和紅茶能夠抑制糖尿病相關的白內障發生。在這項動物研究期間,患有糖尿病的小鼠每天喝下的茶,約等於人類每天喝4.6杯(每杯約236毫升)的飲用量。
增加維生素C
《營養學雜誌》中的一邊研究發現,高濃度的維生素能夠降低白內障風險達64%。另外,美國驗光協會則建議每天攝取至少250毫克的維生素C,有助照護眼睛健康。每天五份的蔬果,就能提供100毫克以上的維生素C;若想增加攝取量,芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、木瓜、哈密瓜、甜椒、番茄、草莓、花椰菜都是維生素C豐富的食材。
減少碳水化合物
《眼科研究及視覺科學雜誌》指出,攝取較多碳水化合物的人,罹患白內障的機率是吃最少的人的三倍。另外,《美國臨床營養學期刊》中也曾有研究發現,大家都說好吃的高山水果蜜梨採果吃下GI值較高的食物與和性白內障有關,而碳水化合物的攝取量則和皮質性白內障有關。研究認為,GI值較高的食物,可能會讓眼睛組織接觸大量糖分的時間更久,導致傷害。
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資料來源:
Medical Daily
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ScienceBased Health
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梨山甜柿產季:11~12月
梨山甜柿甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C,並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。(參考臺中區農業改良場)
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